今天小编给大家分享一下白蘑菇鸡蛋花汤的做法。
食材
1
白蘑菇 五个
2
瘦肉 少量
3
鸡蛋 两个
4
姜 少量
方法/步骤
1
将瘦肉切成片，加入适量盐和料酒抓匀，再加地瓜粉抓匀备用；
3
将鸡蛋打成蛋液；
4
将白蘑菇和姜下入锅里翻炒几下；
5
加入适量的水，煮开；
6
将瘦肉先下入锅里煮开，再将蛋液倒入锅里，加入盐和味精，煮到熟，即可。
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