今天这道菜，也是冬日餐桌上的小太阳。端上桌，绝对能带来艳阳天的感觉。
有了它，你会发现，整个餐桌都变得春意盎然，生机勃勃了。
用餐的过程也会更加的愉悦。。。
工具/原料
1
材料：荷兰豆，红椒
2
辅料：蒜，盐，鸡精
方法/步骤
1
红椒切小圈，蒜剁成蓉。
2
荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。
3
锅里放油，油热后下蒜末和红椒圈炒至蒜香。
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倒入处理好的荷兰豆，大火炒熟，加少许盐，鸡精调味即可。
注意事项
1
荷兰豆炒熟了就行了，别因为怕豆类中毒就使劲炒。。。破坏了荷兰豆的脆嫩和清香，另外卖相也会差很多。。。
2
如果你实在不放心，那就先焯个水再来炒吧。。。