周五，是我的浪漫日。。。 一般我会做些比较浪漫的西餐给自己享用，好好享受这独自的午餐时光。。。香菇与坚果的搭配，不仅口感香脆，还有养颜的功效呢。
食材
1
米饭 50g
2
香菇 3个
3
松仁 20g
4
腰果 30g
5
西芹 10g
6
橄榄油 适量
7
鱼露 适量
8
虾米 适量
步骤
1
食材：米饭、西芹、香菇、腰果和松仁。
2
将香菇泡软后洗净。
3
切粒。
4
将西芹洗净、切粒。
5
将洗净的松仁放入炒锅，小火炒至松仁金黄色，铲起。
6
原锅放入腰果，小火炒至金黄色，铲起。
7
将香菇粒放入原锅中爆香。
8
倒入刚才浸泡香菇的水。
9
盖锅盖，小火焖煮出味，铲起。
10
原锅倒入适量的粟米油，放入虾米粒爆香。
11
放入米饭。
12
倒入西芹和香菇粒，炒匀。
13
倒入适量的生抽调味，炒匀即可关火。
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将炒饭和坚果分别盛入虾片中，摆盘后，上桌就可美美享用啦。
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