吃货们的世界，美食就是一切，接下来说一下如何简单的制作炒豆瓣酱。
食材
1
豆瓣酱 3勺
2
肉 一小块
3
蘑菇 少量
4
蒜 3瓣
5
青辣椒 一根
6
油 一大勺
方法/步骤
1
将蒜剥好后切片，青辣椒，蘑菇清洗后切段，肉切成丁。
2
将锅烧热，确定没有水后倒入一大勺花生油，小火等待油开。
3
将肉块倒进去翻炒，直到肉色改变。
4
在将青椒段和蒜片倒进去翻炒，直至蒜瓣微微变色。
5
倒入事先切好的蘑菇丁翻炒一会，加入3勺豆瓣酱。
6
将这些继续翻炒一会，差不多了即可出锅。
注意事项
1
锅里有水不能倒油，否则油烧开了会油花四溅。
2
面酱不能炒糊，否则会发苦。
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