青椒与肉丝的搭配竟然这样出彩，味道超级棒
食材
1
青椒 3个
2
肉丝 200克
3
姜蒜末 适量
4
生抽 3勺
5
淀粉 1勺
6
料酒 1勺
7
胡椒粉 适量
8
食盐 1匙
方法/步骤
1
准备这些材料，青椒3个，猪前腿肉切丝，姜末蒜末
2
肉丝里加入2勺生抽，1勺料酒，1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉混合均匀，腌制10分钟。
3
锅里倒入适量油，加入姜蒜末爆香，倒入肉丝用筷子划散，煸炒至表面焦黄。
4
加入1匙食盐，1勺生抽翻炒均匀出锅。
5
炒锅里留油，加入青椒丝炒至断生，
6
将炒好的肉丝再次倒入锅中，炒至均匀即可。
7
特别香，特下饭。
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