其实大蒜的营养价值非常高，特别是生吃大蒜，我们经常可以看到很多的保健食品就是大蒜提取物（大蒜素），通过保健品的介绍我们知道了它可以增强免疫力，又通过老人们的说法，我们知道大蒜在体内可以起到杀菌的作用。
工具/原料
大蒜
方法/步骤
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清理血管大蒜素的功效就由降血脂，同样我们平时吃饭吃大蒜也可以达到同样的功效。
2
吸烟喝酒的人应多食抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性
3
降血压有的人血压高为了应付体检，早晨起床喝点醋很管用，却不知道用醋泡大蒜，对于降血压更好。
4
杀菌、消毒这个作用真是非常的大，打算的作用降低了我们肠道及胃患癌症的风险。
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不是吃的越多越好适量为宜，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎
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吃了嘴里气味重这是很多人顾虑的一个问题了，不是只有口香糖才管用，咖啡、牛奶、茶叶也是不错的选择。
注意事项
大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣
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