香菇青菜是我们大家最常见的家常菜了，原料简单便宜，口味香醇，下饭良菜！这里就和大家分享一下
食材
1
青菜 500 g
2
香菇 150g
3
鸡精 4g
4
盐 4g
方法/步骤1
香菇去掉根蒂部分，青菜摘洗干净, 清洗干净,将香菇切开
方法/步骤2
在锅中加入水烧开，分别加入香菇和青菜焯水（千万不要煮过了），捞出
方法/步骤3
锅内放油，油热爆香葱碎（大概十几秒）
方法/步骤4
加入香菇煽炒几下（香菇的香味开始出来了）
方法/步骤5
加入青菜，翻炒均匀（菜叶子快干的时候，要不断的翻炒）
方法/步骤6
最后加入盐，味精调味，即可装盘出锅（最后放盐，保证不流失碘）
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