麸质过敏
方法/步骤
1
麸质是蛋白质。
2
常见于谷物当中。比如说小麦，燕麦。大米中不含有。
3
是面包发酵的重要物质。
4
麸质对于有些人来说是有害。有的人吃了它会拉肚子。
5
面包之所以好吃，其中很大的功劳源于它。所谓的嚼劲。
6
现在有许多无麸质的产品，但是单吃相对比较不受欢迎。
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另外这个字念FU一声。
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