食材
1
青萝卜 4个
2
食盐 适量
3
葱姜蒜 适量
4
花椒 20粒
5
花椒粉 1勺
6
辣椒 1个
7
耗油 2勺
8
生抽 1勺
9
白糖 适量
方法/步骤
1
把青萝卜切成条，可以稍微厚一点
2
钢筋厚度如图所示
3
撒一勺盐去除一些水分及青萝卜味道
4
攥干水分后晾晒2天，具体时间看天气情况
5
葱姜蒜片，剁备用
6
火锅里放点炒花椒油，此时花椒挑不出来，我个人比较喜欢吃炒花椒。葱姜蒜炒
7
加入耗油,生抽,白糖,辣椒调汁儿
8
将晾干的萝卜干放入调好的汁儿中搅拌均匀，凉凉
9
装入容器放在冰箱中静置，随吃随时取出一些就好！