适合糖尿病人吃的菜

豌豆：富含铬，可促进胰岛素分泌。

青椒：青椒中的晒元素能促进细胞对糖的吸收，令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

空心菜:空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

圆白菜:圆白菜中富含维生素E，可以促进人体内胰岛素的分泌和形成，进而调节血糖。

山药:中医认为山药健脾益胃、滋肾益精，而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关，正好对应。

花菜：花菜清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。

蚕豆：蚕豆中的膳食纤维丰富，这可在一定程度上降低餐后血糖值，神奇的是，它还能预防高血压并发症。