今天的题目是——信号灯，其实也就是彩椒炒肉片。因为可爱的彩椒们的颜色正好与信号灯相同，我的一个小伙伴就给这道菜起了这个戏虐的名字。?小芝麻_活到老吃到老版权所有未经允许禁止转载
食材
1
红色彩椒 1个
2
青椒 1个
3
黄色彩椒 1个
4
精品猪五花肉 100克（2两）
5
酱油 2茶匙
6
盐 适量
方法/步骤
1
将胡椒粉洗净，去底，切成小块备用
2
猪肉片，备用
3
把冷水放进锅里烧开
4
把胡椒丁倒进锅里，烫一下
5
锅里的水再煮沸时，用篱笆把花椒去掉
6
将胡椒浸入冷水中，然后取出
7
在胡椒粉里撒些盐，搅拌均匀。腌10分钟左右
8
在锅里放一点油
9
油锅冒出烟，放入肉片炒
10
肉有点变色。倒入酱油继续炒
11
当肉完全无色时，放入胡椒粉
12
把辣椒和肉片均匀地炒出来