相信大家在端午节的马上来领的时候，大家都有吃鸡蛋和吃大蒜的习惯，然而大家如何选择健康的鸡蛋呢。下面将为大家一步步的分析。这个选择鸡蛋的方法的通用的。不分国家和地区。不分蛋鸡的品种。下面我教大家几种方法去挑选健康的鸡蛋。
步骤/方法
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肉眼观察法 在看看鸡蛋框里的整体鸡蛋的精神面貌，是不是大小不一，是不干净卫生，不圆而且还可能伴随的有畸形蛋。如果整体的鸡蛋情况形态不良好。建议大家放弃选择。另外观察鸡蛋的色泽情况。
3
颜色对比法 在鸡蛋框里选择鸡蛋的方法，两个鸡蛋作对比，选择一个颜色比较暗的鸡蛋，表面光滑的鸡蛋为标准。逐个的选择。
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物理法选择 找两个大小差不多相等的方法，用稍许的力量撞击，听听是不是声音清脆。良质鲜蛋，蛋与蛋相互碰击，声音清脆，手握蛋摇动则无声。通过以上的方法几乎分清所有蛋类的选择。
注意事项
切勿在选择鸡蛋的时候眉毛胡子随便抓
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