清爽可口的凉拌豆腐丝
食材
1
干豆腐丝 适量
2
黄瓜 适量
3
葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
火腿肠 适量
6
香油 适量
7
耗油 适量
8
生抽 适量
9
姜 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
葱、香菜、姜切成末，加少许盐下油锅边出香味
3
盛起过滤油备用
4
干豆腐丝放开水中焯一下、捞起沥干
5
胡萝卜切成丁
6
过下开水断生
7
黄瓜去皮切丁
8
火腿肠切丁
9
把切好的食材倒入沥干的豆腐丝里面
10
加入生抽
11
耗油
12
香油
13
再加入刚刚炒香的葱、香菜、姜倒入搅拌均匀
14
装盘
15
可以开吃啦
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