此汤味道清淡,利于清热。主料:冬瓜200g,猪排骨100g辅料:香菜、姜、食盐、味精各适量。做法 :1 、冬瓜去皮去子儿,洗净,切块。2 、猪排骨洗净,剁块。3、 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。4、 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,大约煮到七成熟,下冬瓜及姜。5 、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮沸几分钟即成,最后撒上香菜。功效:1、此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。2、适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。小贴士:本汤通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
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