小编手把手教你如何做家常菜--红烧茄子。
食材
1
茄子 1个
2
盐 适量
3
油 适量
4
蚝油 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好食材：茄子一个洗干净
2
把茄子洗干净以后削皮备用
3
把茄子切成片，然后再切成一块一块的
4
锅中加入油，烧热
5
加入花椒，等到花椒烧到黑色
6
把茄子放入锅中翻炒
7
翻炒大概三四分钟，让茄子先脱水
8
然后加入酱油继续翻炒
9
不要加其它调料继续翻炒
10
翻炒至八成熟的时候加入蚝油，盐等
11
再炒两三分钟，就可以出锅了
注意事项
如果你觉得有用的话，请记得帮小编点个赞，谢谢
上一篇：红烧茄子怎么做？方法步骤是什么？
下一篇：做红烧茄子的教程