板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。现在正是板栗时节，在外面买的糖炒板栗虽然好吃，但是有些上火。今天特地在超市买了生板栗，做了个电放版板栗，好吃美味，不上火！
食材
1
板栗 适量
2
水 适量
方法/步骤
1
洗栗子。栗子洗干净，有些人喜欢好剥皮的，可以在栗子尖端切十字花刀。我比较喜欢原味不沾水，所以没切，看个人喜欢！
2
加水。洗好的板栗放进洗干净的电饭锅了，加入水没过栗子即可。
3
电饭锅水煮开后再煮二十五分钟，然后转保温五分钟。
4
可以拿个偏大的栗子试下，如果熟透了，就大功告成啦。如果觉得火候还不够，可以再煮一下。要看栗子的大小而定。
5
准备一盘凉水。栗子煮熟后立即浸泡凉水，这样栗子很容易剥皮的哦！
注意事项
栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，所以一天最多吃10个。
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