这是一份颜色搭配极好的美食，想要学习吗？赶快行动起来吧。
食材
1
猪肉 500g
2
菠萝 半个
3
淀粉 200g
4
盐 少许
5
番茄酱 100g
6
醋 少许
7
白糖 50g
方法/步骤
1
首先洗干净菠萝，切块。用盐水泡20分钟哦。备用
3
把肉洗干净之后，切小坨，放入淀粉、鸡蛋清、料酒搅拌均匀腌制20分钟。备用
4
番茄酱倒入碗中，加入白糖和醋，搅拌均匀。备用
5
淀粉加入适量水，搅拌均匀。备用
6
待肉腌制好之后，我们热锅下油。把之前腌制好的肉裹上准备的淀粉。下油锅炸到金黄色捞出。
7
热油锅下青椒红椒再炸一下捞出备用
8
下面我们开始准备制作这个美味的咕噜肉了哦。下面我们把油烧热，倒入之前准备的番茄酱。不断翻炒。炒到出红色的油
9
下面我们倒入炸好的肉，不断翻炒，再下炸好的青椒红椒一起翻炒
10
待炒2分钟之后，我们下之前泡在盐水中的菠萝。一起再翻炒
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好啦，一盆美味的咕噜肉就炒好啦，快来学习一下吧
注意事项
炸肉的时候不要被油烫伤。两面金黄就可捞出
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