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鸡蛋软饼的做法

10分钟就能搞定早餐,就算再懒也别亏待了自己的胃哟!一起来学学吧!
食材
1

香雪面粉 50克

2

鸡蛋 2个

3

牛奶 150克

4

白糖 20克

5

玉米油 10克

步骤/方法
2

将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖。用打蛋器将鸡蛋打散,使鸡蛋和糖混合均匀。

3

筛入面粉。

4

搅拌均匀,成为细腻的面糊。

5

慢慢加入牛奶,使面糊和牛奶能充分混合均匀。混合均匀的液体非常稀。

6

将玉米油加入蛋奶液中。搅拌均匀。

7

将混合好的液体过筛一遍后静置备用。

8

电饼铛预热。上下盘同时预热。

9

预热好后倒入面糊(不用涮油)

10

面糊较稀,轻轻晃动电饼铛铺满整个煎盘。

11

盖上电饼铛选择“煎蛋/薄饼”程序。

12

程序运行结束后,打开电饼铛,软饼就烙好了。

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