热爱红烧肉如我,这一口肉饭入口,舌尖至心尖都觉得无限满足~~肉肥而不腻,每一粒米饭都吸满了肉的香气,比猪肉拌饭更美味十倍的就是它,肉食动物别错过,试试吧,不会失望的 。
食材
1
大米 适量
2
五花肉 400g
3
葱姜生抽老抽 适量
4
蚝油糖白酒盐 适量
方法/步骤
1
准备原料。
2
五花肉切块,葱切段姜切丝。
3
用开水汆烫五花肉,去掉血沫和杂质。 锅里放油,将五花肉放入,小火煸炒,煸炒出肥油。
4
加入老抽、生抽、白酒。 加入蚝油、糖、葱姜、八角。
5
加入开水。
6
小火炖煮半小时,加入盐。 将淘洗过的大米放入,加入大米2倍量的开水。
7
一起倒入电饭煲内。 选择柴火饭功能,煮饭。
8
出锅前撒些葱末。
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