已经做过无数次回锅肉炒青椒啦,只是每次都忘记拍照。今天终于逮住机会来分享给大家啦。很健康的一道回锅肉哦。
食材
1
五花肉 250g
2
青椒 2个
方法/步骤
1
青椒洗干净,切成块状备用。
2
五花肉洗干净后放煮锅里煮熟,捞出来冷却。
3
老姜切片,煮熟的五花肉切成薄片,装盘里备用。
4
热锅,倒入五花肉爆香。不要爆太干了哦,差不多就可以了。然后丢入切好的姜片以及花椒,再爆一会儿。
5
倒入青椒块,翻炒均匀。 青椒熟了,放盐,这道健康的回锅肉就可以准备出炉啦。 做好的回锅肉炒青椒,看起来很诱人吧。
注意事项
炎炎夏日,吃点儿好的,很有必要。
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