鸡蛋是日常生活中必不可少的养身健康食材，因为鸡蛋有很多我们身体需要的营养，它的味道很好。而卤制的鸡蛋不仅颜色鲜艳，而且很香。你想知道如何烹调卤汁鸡蛋吗?下面卤三国总结一下卤鸡蛋的健康养生做法。
工具/原料
1
鸡蛋500g
2
所需调味料
方法/步骤
1
1、鸡蛋洗净驾驾后放入煮锅，添入足够的清水栗肥，以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。
2
2、倒入适量老抽和一汤岔肺央匙白糖。
3
煮锅上炉，小火煮至鸡蛋熟。
4
把煮好的鸡蛋的壳敲破。
5
调入白酒，鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。
注意事项
想要做出味道鲜美的卤汁鸡蛋需要准备好所有必要的食材及调味料，然后放在锅里一起烧开，使鸡蛋在卤汁里浸泡一段时间后，就会很好吃了。酒适量、老抽适量。