面粉 适量
鸡蛋 适量
玉米 适量
虾仁 适量
猪肉 适量
牛肉 适量
土豆 2个
面条 100克
大米 适量
生抽 少许
香油 少许
香菜 10克
汤圆 200克
周一的早餐是虾仁猪肉玉米馅儿的水饺，蒸鸡蛋羹。周一要升国旗，到校时间比较早，所以时间就更紧张了。水饺是平时包好冻起来的，早上随吃随煮。蒸鸡蛋羹，用两个鸡蛋打散，加入比鸡蛋液稍少一点的温水，过滤掉蛋液上的泡沫，上蒸锅蒸。刚开始用大火，水开后转中火，要多看看蛋羹的情况。火太大容易成蜂窝状，太小熟的慢。蒸好后，加上少许生抽和香油就可以了。
周二的早餐是煮鸡蛋、肉沫土豆泥、南瓜粥。鸡蛋用冷水煮开，关火焖一会就可以。土豆泥的做法：土豆去皮切成厚的土豆片，上蒸锅蒸，这个时候用炒锅做肉沫。起锅开火，热锅凉油，下入猪肉馅，翻炒均匀，下入切好的香菇末，加老抽翻炒，炖一会，调味就行。土豆蒸熟后，用工具压成土豆泥，把炒好的肉沫浇在土豆泥上。南瓜粥是用电压力锅做的。
周三的早餐是牛肉面。提前把牛腩肉卤好，洗好配菜。第二天早上下好面条，捞到带有卤汤的碗里，加上几块牛肉，放上配菜，就是美美的一碗红烧牛肉面。
周四的早餐是煎饼果子、红枣粥、买的中式点心。用平底锅做煎饼果子，先调好面糊，舀一勺倒入锅内，待面糊成型，打入一个鸡蛋，用工具摊平，撒上黑芝麻，翻面。根据自己的口味抹上酱，放上生菜和火腿肠，卷起来切开。红枣粥用电压力锅做，食材可根据个人喜好添。
周五的早餐是土豆饼、章鱼肠、大米绿豆粥、点心。土豆饼的做法：在一个比较大的容器内打入鸡蛋，搅散。土豆切成丝放入蛋液内，加上少许淀粉、面粉、盐、葱花、水搅拌成酸奶的粘稠度，用平底锅烙熟即可。大米绿豆粥用电压力锅做，也可以预约，早上比较省事。章鱼肠的做法：超市买来的肠，一根一切为二，在平面像切披萨一样切几刀，然后放入平底锅煎，一受热，肠就张开了，像章鱼一样，这个很吸引小孩。
周六的早餐是炸酱面、柚子、点心。周六时间要宽裕点，就做了手擀面。用黑豆面和面粉和面，然后擀成宽一点的面条备用。用甜面酱和豆瓣酱调好的酱，炒五花肉，小火慢慢收汁，直到肉汁可以挂旗即可。再配上切好的黄瓜丝，一顿可口的早餐做好了。
周日的早餐是蛋炒饭、煮汤圆、红糖小米粥。冰箱里的米饭，用鸡蛋和配菜炒一炒，用压力锅做的小米粥，盛碗后放点红糖，味道很好啊。孩子也喜欢吃汤圆，在超市买的黑芝麻馅的，煮熟。
早餐时间紧张，准备好做的，或者提前准备下，免得早上慌乱。
尽量变着花样，这样孩子的食欲要好一些。