虾本身的鲜香滋味，融合百里香、小茴香等香料的特殊味道，营造出丰富而又有层次的口感，整道菜肴鲜嫩脆弹，鲜美无比。
食材
1
青柠檬 1个
2
柠檬 1个
3
香叶 1片
4
大虾 6只
5
橄榄油 15毫升
6
黄油 5克
7
海盐 2克
方法/步骤
1
将3g新鲜百里香、3g小茴香籽、1片香叶放入研磨器中，充分捣碎，3g红椒粉、3g黑胡椒粉放入研磨器中，充分拌匀
2
6只对虾虾洗净，用剪刀将虾须处理干净，用剪刀在虾的腹部剪开，以便于之后腌渍时充分入味
3
处理后的虾放入盆里，再放入研磨好的香料，撒入研磨好的2g海盐
4
用手将香料和虾充分拌匀，放一旁腌制20分钟，备用
5
1个红洋葱切丝、1个柠檬切片，备用，起锅入油烧热，放入洋葱丝煸香
6
把腌制好的虾放入锅中，煎至表面金黄
7
放入5g黄油，略煎3分钟
8
取1/4个柠檬，挤入柠檬汁，关火即可
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