牛肉汤的做法有很多种，今天说带点辣味道的做法
食材
牛肉 250克
牛肉汤做法
1
牛腱子肉切成小丁备用（大家买的时候一定要注意看我在菜场买的被坑了好大一块筋）
2
倒入生姜，料酒，盐，耗油，红薯粉
4
准备需要用的配料，如果有不喜欢吃的不加也行
5
热锅倒入少许的油，放入姜片煎一会，倒入冷水
6
水开之后调小火下入牛肉，下的时候一定要一块一块的放，全部放下之后再调大火煮两分钟，撇去浮沫，放入盐和味精
7
牛肉汤盛到碗里后放入生姜末，小米椒，葱末，香菜末，鲜嫩且辣非常过瘾
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