工具/原料
甘蔗片糖炖银耳原料：
银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。
步骤/方法
1
银耳洗净加入足量的清水泡发；
2
干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖；
3
广式黄方片糖；
4
将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。
注意事项
甘蔗营养分析： 现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
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