“海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成分。海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。过年来年素菜，它可是非常不错的选择。“
食材
1
海带丝 适量
2
小米椒 适量
方法/步骤
1
海带丝洗净
2
准备蒜末和小米椒段
3
水烧开放海带丝煮两分钟
4
捞出过凉备用
5
放小米椒、蒜末，加盐、陈醋、花椒油、辣椒油
7
上桌
注意事项
水烧开放海带丝煮两分钟，不要过长
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