牛杂萝卜汤为广东省地方传统小吃之一，是糊汤米粉系列，下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。
方法/步骤
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牛杂100g，八角20g，盐10g，生抽20g，白萝卜200g，鸡精10g，油20ml，姜10g，葱10g。
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萝卜切块，牛杂洗净，葱姜切片，锅中倒油，放入葱姜，八角，爆香。
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放入牛杂翻炒，放萝卜，生抽，加水炖熟后，放盐，鸡精，调味即可出锅。
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总结如下。
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