嘴馋想吃菠萝，但是买到酸掉牙的菠萝总是有些煞风景，可是又不舍得扔，怎么办呢？那就做成酸甜的【菠萝虾仁炒饭】吧，欣赏与品尝美食、水果的有机结合！
食材
1
菠萝 1个
2
米饭 适量
3
胡萝卜丁 适量
4
黄瓜丁 适量
5
虾仁 适量
6
鸡蛋 1个
步骤/方法
1
原材料一览。
2
胡萝卜丁焯熟。
3
虾仁煮熟后去壳去虾线。
4
菠萝从侧面切开，挖出果肉，果肉切丁备用。
5
打散的鸡蛋和虾仁先下锅炒熟。
6
再加入胡萝卜丁和黄瓜丁，炒熟后盛出。
7
米饭和菠萝一起下锅。
8
熟了之后加入配菜。
9
装盘。
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