菠萝炒饭怎么做
工具/原料
1
宝宝
2
妈妈
方法/步骤
1
1. 在菠萝 1/3 处切开,上面做盖子,下面做容器。取出菠萝肉:用小刀先沿边缘划出长方形,再在里面打格,最后用不锈钢勺子把菠萝肉挖出来。将果肉泡于盐水中。
2
2. 培根、洋葱、胡萝卜、蒜切丁。
3
3. 鸡蛋打散,煎成饼备用。鲜虾过油,变色后出锅备用。
4
4. 大火放油,蒜蓉爆香,放培根、洋葱、胡萝卜、豌豆炒熟。
5
5. 放米饭翻炒,加盐、生抽翻炒均匀,再放鸡蛋饼、虾仁、菠萝,翻炒均匀,出锅。
6
6. 装入菠萝碗中。
宝宝
妈妈
1. 在菠萝 1/3 处切开,上面做盖子,下面做容器。取出菠萝肉:用小刀先沿边缘划出长方形,再在里面打格,最后用不锈钢勺子把菠萝肉挖出来。将果肉泡于盐水中。
2. 培根、洋葱、胡萝卜、蒜切丁。
3. 鸡蛋打散,煎成饼备用。鲜虾过油,变色后出锅备用。
4. 大火放油,蒜蓉爆香,放培根、洋葱、胡萝卜、豌豆炒熟。
5. 放米饭翻炒,加盐、生抽翻炒均匀,再放鸡蛋饼、虾仁、菠萝,翻炒均匀,出锅。
6. 装入菠萝碗中。