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素食美味——豆腐泡煮面

豆腐泡也叫油豆腐,就是用油直接把切成小块的大豆腐炸透,后期可以制作多样美食。时间紧的时候拿来煮面也非常好。
食材
1

龙须面 250克

2

油豆腐 200克

3

鸡精 1小勺

4

葱 1根

5

香菜 2棵

6

盐 1小勺

7

蒸鱼豉油 1汤勺

方法/步骤
1

提前炸好的豆腐泡,冷冻在冰箱的拿出来回暖。

2

香菜,葱备好。

3

煮锅烧开水,放入面煮开,可以用自己喜欢的任何面条

4

放入油豆腐在煮开

5

加入蒸鱼豆豉、盐

6

放入切好的香菜和葱段

7

放入切好的香菜和葱段

8

好吃

注意事项

油豆腐就是用油直接把切成小块的大豆腐炸透,炸成金黄颜色即可。炸好的豆腐冷冻保存,随吃随取。

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