大家好!今天来说一种关于粉条不一样炒法,保证你会喜欢的,一起来看看吧!
食材
1
绿豆芽 300克左右
2
粉条 150克左右
3
鸡蛋 两个
4
韭菜 少许
5
姜、葱、、蒜 少许
6
干辣椒 3根
7
盐、鸡精 适量
8
酱油、蚝油 一小勺
方法/步骤
1
首先准备好,泡好的绿豆芽、粉条用温水泡上10分钟左右即可。
2
准备好两个鸡蛋,打碎并搅拌均匀即可.
3
起锅烧油,将鸡蛋倒入翻炒至熟,即可盛出。
4
再次起锅烧油,待油温热放入葱、姜、蒜、干辣椒爆出香味,倒入绿豆芽快速翻炒均匀即可!
5
放入盐、蚝油调味、酱油调色并翻炒均匀即可。
6
之后倒入泡好的粉条,韭菜并翻炒均匀。
7
最后加入鸡蛋,之后再次翻炒,即可出锅。
注意事项
在炒菜过程中也可以加入自己喜欢吃的调味料!