土豆是大众所爱，炒出不一样的味道就需要下点功夫了。
食材
1
土豆 1个
2
辣椒 2个
3
西红柿 1个
4
姜蒜 适量
5
盐 适量
6
蔬之鲜 适量
方法/步骤
1
土豆削皮切成丝，越细越好，原谅我的刀工比较差。
2
青椒去筋籽切丝
3
怕辣椒太辣可以和土豆一起用清水稍微泡会捞出沥水
4
西红柿清水洗干净切成小丁状
5
姜蒜切好备用
6
锅里放入食用油，待油热后放入姜蒜烹制香味，加入西红柿翻炒出汁
7
放入清洗后的辣椒土豆丝翻炒，翻炒至土豆丝变软，加入食用盐、蔬之鲜搅拌均匀起锅。
8
独家秘方西红柿辣椒土豆丝就完成了。
注意事项
1
土豆丝因为淀粉比较多，切完后必须要清洗下，否则容易沾锅
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