生菜是我的最爱，在所有蔬菜里，唯有生菜质地脆嫩，不象其它蔬菜那样吃在嘴里绵绵的，在被大鱼大肉淹没的年夜饭餐桌上，它可是一颗璀璨的明珠哦~~~
食材
1
生菜 400g
2
生姜 20g
3
大蒜 20g
方法/步骤
1
将生姜、大蒜洗净切成末；
2
将生菜去蒂，掰开，用手洗掉根部的泥，再用水冲洗干净；
3
将砧板洗净后，将生菜切成三段备用；
4
锅烧热后放入油；
6
将生菜倒入锅中；
7
快速翻炒；
8
炒一会后加入适量食盐，不要放多，保持生菜的清香和脆甜；
9
加入适量麻辣鲜；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，好吃的生菜就做好了。