醋溜山药的做法

山药 适量

胡萝卜 适量

食盐 适量

醋 适量

鸡精 适量

生抽 适量

调和油 适量

高汤 适量

准备的材料。

碗中加入醋、白糖、鸡精、高汤调成味汁。

山药洗净去皮切片浸泡在盐水中。

锅中倒油爆香姜丝。放入胡萝卜煸炒几下。

加入山药。

.淋入兑好的碗汁烧煮片刻即可。