芋头为碱性食品，它能中和人体体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡度。在当今现代化的时代，酸性体质的人越来越多，多吃点碱性食物，还是大有好处的。
方法/步骤
1
五花肉。
2
芋头。
3
四季豆。
4
山楂。
5
葱姜蒜、香叶、花椒、八角、白芷。
6
冰糖。
7
上油锅，炒糖色。
8
待冰糖花开有焦黄色时，放入五花肉翻炒。
9
下葱姜蒜、花椒、八角、香叶、白芷、料酒。
10
下山楂、芋头翻炒。
11
下四季豆翻炒。
12
下酱油少许翻炒。
13
炒好后，放入电高压锅中，开始炖煮（以高压锅自设定的时间为准）。
14
出锅放盐调味。
上一篇：美食版推荐的惊喜——五花肉烧芋仔
下一篇：腊肉烧香芋的做法