每次饿的时候就想马上吃到热菜，一些菜做起来要费些时间，选哪种菜能快速做出一盘菜呢？根据小编不可言说的厨艺，选择了炒干豆腐皮。
食材
1
干豆腐皮 一张
2
青椒 一个
3
食用油 适量
4
葱、姜、蒜 适量
5
盐 适量
6
十三香 适量
7
味精/鸡精/孜然 可加可不加
方法/步骤
1
将干豆腐皮泡入水中，葱姜蒜备用，青椒切成条，捞出豆皮，切成小块。
3
再放入准备好的豆皮，青椒，翻炒半分钟。
4
加入盐，十三香，翻炒两分钟。
5
若是锅里干，加入适量水，保持锅里没多余的水而且菜不干锅。
6
关火盛出就可以了。 可加孜然提味。
注意事项
1
炒豆皮容易干，注意加水不让锅干
2
孜然不易加太多，容易盖住菜本身的味道
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