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简单无压力做大闸蟹

食材
1

盐 克

2

生抽 5勺

3

香叶 5片

4

桂皮 2块

5

八角 3个

6

花椒 20粒

7

咸话梅 3颗

8

黄酒 3两

9

冰糖 少量(调味用)

10

柠檬 4片(去籽)

方法/步骤
1

螃蟹洗净煮沸后蒸10分钟

2

除了米酒、盐和柠檬,在剩下的调味料中加入清水,煮沸,在会上闻到香味

4

加入米酒继续煮。然后加入柠檬片,关火。尝尝,加适量的盐,比平常的汤多一点

5

所有冷却,加入蒸好的大闸蟹

6

冰箱冷藏保存,24小时就可以吃啦

7

美味可口,又方便保存。大功告成啦,色色色!

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