家常做法
食材
1
豆腐 400克
2
皮蛋 3个
3
葱 1棵
4
大蒜 3瓣
5
生姜 3片
6
豆瓣酱 1勺
7
蚝油 1勺
8
食盐 适量
9
食用油 适量
步骤/方法
1
生姜切丝，大蒜切片，葱切碎
2
皮蛋剥壳，切块
3
豆腐切小块
4
锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和生姜炒至香味
5
倒入豆腐
6
加入适量的水
8
加入豆瓣酱
9
加入食盐和蚝油调味
10
大火煮沸后，转中火煮5分钟，关火，撒上葱花
11
即可
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