冬天来了，煮上鲜美的汤，热乎乎的，多么温暖。现在，就做一道简单可口的汤，奶白色清淡冬瓜排骨（骨头）汤的做法
食材
1
排骨，骨头 若干
2
冬瓜 若干
3
葱 1
4
姜 1
5
香菜 1
方法/步骤
1
拿出排骨或者骨头，洗净备用
2
切出葱片和姜片
3
把骨头放入锅里，放入凉水
4
放入切好的葱片姜片
5
煮沸，准备焯去白色肉末
6
将骨头盛入盆中，用凉水冲泡
7
再切出葱片姜片
8
将过好凉水的骨头和葱片姜片一起放入电饭煲里
9
开始煲汤，不少于一个小时
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此时，可把冬瓜切成块，备用
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时间到，把炖的骨头汤拿出来，备用
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把锅里倒入少量油，放入葱花，把冬瓜翻炒一下，葱花出香味即可，冬瓜不用熟
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把刚才的骨头汤倒入锅里，一起煮
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大火煮沸
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过大约十分种后，奶白色便出现了，呵呵
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切香菜，备用
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等冬瓜熟透后，放入油盐，香菜等调味品并盛入碗中，美味的奶白色清淡冬瓜排骨（骨头）汤就做好了
注意事项
奶白色清淡冬瓜排骨（骨头）汤，不要放入酱油
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