自家做的烧饼,真的很好吃~
食材
1
中筋面粉 300克
2
酵母粉 3克
3
温水 150克
4
葱油 1勺
5
盐 1茶匙
6
五香粉 半茶匙
7
熟白芝麻 5克
8
食用油 适量
方法/步骤
1
中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
2
排气揉匀,擀成面饼。
3
表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。
4
卷起后盘成圆形,收口压在下面。
5
再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。
6
成品出锅。
中筋面粉 300克
酵母粉 3克
温水 150克
葱油 1勺
盐 1茶匙
五香粉 半茶匙
熟白芝麻 5克
食用油 适量
中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
排气揉匀,擀成面饼。
表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。
卷起后盘成圆形,收口压在下面。
再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。
成品出锅。