简单美味的家常菜凉拌茄子
食材
茄子 3个
方法/步骤
2
将茄子清洗干净，去蒂，把茄子切成长条状
3
在锅内烧热水，将切好的茄条放入蒸隔上，隔水带盖蒸10分钟
4
取少量的八角、花椒、桂皮等熬制大料水备用
5
调芝麻酱，倒入少量的冷开水，搅拌均匀，倒入大料水
6
根据个人的口味添加适量的辣椒，这样一道简单美味的凉拌茄子就成了
注意事项
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