冬瓜排骨汤的做法

排骨 500g

冬瓜 200g

葱 少许

姜 少许

1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪牺五趴排汆出血水，撇去码杰浮沫捞出排骨备用

2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块

3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时

4.然后加入冬瓜块，加适量的盐注蕉在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。