我们中国人有个习惯，就是吃完饭能够喝一碗热乎乎的汤，所以我们几千年传承下来的汤种类繁多。今天小编给大家介绍一下紫菜鸡蛋汤的做法。
食材
1
紫菜 适量
2
鸡蛋 一个
3
植物油 适量
4
眼 适量
5
味精 适量
6
鸡精 适量
7
香油 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
第一：先准备一份干紫菜，然找一个容器放在里边，给里边倒适量的水，让紫菜泡一会。
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第二：接着打个鸡蛋，把鸡蛋打开，倒入碗中，给里边放点盐。然后用筷子搅拌均匀。再切点葱花。
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第三：准备工作完成后，紫菜已经泡好了，然后用手或者筷子抓两下，这样是为了让紫菜里的泥土和沙子掉出，最好把泡紫菜的水倒掉。
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第四：给锅里加入小量植物油，然后把火调到中温度上，油热后放人葱花，出味道后，给锅里加一些水。
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第五：等锅开后，直接把打好的鸡蛋放入，用勺子搅动一下，让鸡蛋全部变成一朵朵蛋花。接着放入紫菜。
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第六：加入紫菜后，小火煮5分钟，然后依次放入调料，盐，味精，鸡精，香油等。用勺子搅动均匀，就可以出锅了，一盆香气扑鼻的汤汁就出现在你面前。
注意事项
紫菜最好还是洗洗再吃
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