冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，味道可口
食材
1
冬瓜 适量
2
排骨 300克
3
葱、姜 适量
4
香菜 适量
5
食盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
将排骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
2
另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
3
然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
多语言展示
当前在线：452今日阅读：2今日分享：38