这道菜营养丰富,味道鲜美!
食材
1
排骨 500克
2
冬瓜 300克
3
盐 20克
4
鸡精 15克
5
葱 一根
6
生姜 15克
7
油 50克
方法/步骤
1
排骨切段,洗干净,备好;
2
锅内烧开水,下排骨,撇去浮皮,捞出排骨沥干水备用;
3
冬瓜洗干净,去皮,去瓤,切块;
4
锅内倒入水,将排骨放入水中,放入葱姜蒜,大料,盐,大火烧开后转小火慢炖半小时;
5
然后加入冬瓜块,在炖5分钟,加盐,加鸡精,加点儿香油
6
出锅享用!
上一篇:冬瓜排骨汤的做法
排骨 500克
冬瓜 300克
盐 20克
鸡精 15克
葱 一根
生姜 15克
油 50克
排骨切段,洗干净,备好;
锅内烧开水,下排骨,撇去浮皮,捞出排骨沥干水备用;
冬瓜洗干净,去皮,去瓤,切块;
锅内倒入水,将排骨放入水中,放入葱姜蒜,大料,盐,大火烧开后转小火慢炖半小时;
然后加入冬瓜块,在炖5分钟,加盐,加鸡精,加点儿香油
出锅享用!