冬瓜除湿清热，排骨可以有效的补充人体所需蛋白质
食材
1
猪净排 200g
2
冬瓜 150g
3
姜 20g
4
葱白 20g
方法/步骤
1
将猪净排用水焯去血水，配生姜去腥
2
将焯好的猪净排放入水中小火慢炖，加少许精盐，放生姜和葱白调味
3
待猪排泛白七八分熟的时候放入冬瓜，喜欢香味的朋友可以在此时加上香菜或者点上香油，然后静等猪排煮熟即可
注意事项
1
注意冬瓜下锅的时间，否则冬瓜煮太久会化掉
2
较为清淡，重口勿喷
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