日剧《深夜食堂》，12点开始营业的一家日式小馆子，一个霸气和善的老板，每天都会有不同的客人来这里，讲述一个个或开心、或悲伤、或幸福的的故事。这集说的是送错蛋糕的兼职女生，一个说谎骗得男友的女人，皆源于这一碗让人温暖的土豆炖牛肉。 制作步骤:1.牛肉洗净、切块 2. 入锅，加清水、姜片，焯水，去除血沫3. 牛肉捞出，冲洗干净，滤干4. 土豆去皮，切块5. 平底锅倒入橄榄油，下土豆煸炒6. 炒至两面金黄，捞出7. 入黄油、下洋葱，炒至香味出8. 下牛肉和土豆，翻炒5分钟9. 倒入牛肉高汤，下日式淡口酱油、高火煮沸，转小火10. 煮到汤汁还剩1/3，放入切块的胡萝卜，盖盖煮30分钟，留少许汤汁完成土豆炖肉做法小贴士牛肉宜选一半牛腩和一半牛踺肉，肥瘦兼有，汤味浓香
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