“自己做了点酸奶,好像有点多,于是做了这款华夫饼,吃多了加了泡打粉的华夫饼,第一次尝试不加的,做法有点类似戚风蛋糕,虽然麻烦了点,但是做出来味道还不错。”
食材
1
黄油 50克
2
鸡蛋 100克
3
酸奶 100克
4
低粉 80克
5
柠檬 8克
方法/步骤
1
提前准备好所有材料。
2
隔热水融化黄油。
3
将蛋黄,酸奶倒入黄油搅拌均匀,分次筛入面粉混合均匀。
4
滴入柠檬汁,分次加入白砂糖打发蛋白。
5
蛋白和蛋黄糊混合。
6
加热模具,放入面糊,双面烘烤即可。
注意事项
1
这个方子只能做我这个模具两个半的样子,所以要自行添加量。
2
小火烤,不然容易焦。
上一篇:超好吃华夫饼
下一篇:香甜可口的奶油水果华夫饼