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如何做出松软可口的酸奶华夫饼?

“自己做了点酸奶,好像有点多,于是做了这款华夫饼,吃多了加了泡打粉的华夫饼,第一次尝试不加的,做法有点类似戚风蛋糕,虽然麻烦了点,但是做出来味道还不错。”
食材
1

黄油 50克

2

鸡蛋 100克

3

酸奶 100克

4

低粉 80克

5

柠檬 8克

方法/步骤
1

提前准备好所有材料。

2

隔热水融化黄油。

3

将蛋黄,酸奶倒入黄油搅拌均匀,分次筛入面粉混合均匀。

4

滴入柠檬汁,分次加入白砂糖打发蛋白。

5

蛋白和蛋黄糊混合。

6

加热模具,放入面糊,双面烘烤即可。

注意事项
1

这个方子只能做我这个模具两个半的样子,所以要自行添加量。

2

小火烤,不然容易焦。

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