提高记忆力的几种家常菜谱

1.豆腐鱼头炖汤做法：准备鱼头，豆腐，香菜，其他的配料有：油，盐，姜末等。鱼头洗净，加入豆腐加入足够的水，等到煮出牛奶色的汤之后，加入食盐，出锅之时加入香菜香油，不但味美而且能补钙，增强记忆力。

2.花生黑米糊做这个需要用到豆浆机，有一个功能键是米糊，花生和黑米，根据个人喜好还可以加入其它的比如说黑芝麻，这样做出来的米糊香甜健脑益智提高记忆力。

3.番茄豆腐汤做番茄豆腐汤的时候您也可以增加其它的一些配菜，如果说牛肉丸，鱼丸都是可以的，这款汤适合于各个年龄阶段的人，味道美，营养价值高，增强抵抗力和记忆力。

4.手撕卷心菜这个是最常见的家常菜，做法也很简单，之所以能够提高记忆力，是因为卷心菜中含有丰富的维生素b，有效防止大脑疲劳。

5.小米南瓜粥小米中含有蛋白质色氨酸，蛋氨酸，益智健脑，经常喝不仅养胃而且能增强记忆力。

6.菠菜炒鸡蛋菠菜中含有叶绿素，而且还有丰富的维生素A，C，B1。鸡蛋能给身体提高足够的胆碱，对于提高大脑记忆有很好的效果。

7.西兰花炒香菇西兰花炒香菇，能够降低血脂，胆固醇，西兰花的营养价值特别高，常吃有利于身体健康，可以说是强身补脑。

8.杏仁莲子粥杏仁莲子粥中的杏仁可以改善大脑中的血液循环，因为它含有丰富的维生素c，维生素a，对提高记忆力很有帮助。

9.菜椒炒鸡蛋菜椒也可以换成其他的比如说西红柿，辣椒等都可以，营养价值也很高，加上鸡蛋，不仅味美，而且又健康。强身健体，健脑益智。