怎样做好吃的水蒸蛋？一起来看看具体的方法。
食材
1
鸡蛋 3颗
2
温水 适量
3
盐 适量
4
葱花 适量
5
生抽 一勺
方法/步骤
1
准备3颗鸡蛋。
2
将鸡蛋打散。
3
准备鸡蛋液1.5倍的温水，温水里加入盐。
4
搅拌均匀。
5
将温水倒入鸡蛋液中。
6
将鸡蛋液和水搅拌均匀。
7
然后将鸡蛋液过筛，这一步很关键，这样水蒸蛋才光滑。
8
刮掉鸡蛋液上的泡沫。
9
鸡蛋液包上保鲜膜，扎一些小孔。
10
将鸡蛋液上电饭煲，开后蒸蛋模式。
11
撒上葱花，加上一勺生抽。
12
水蒸蛋制作完成。
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